Une collaboration unique de deux grandes Maisons FrançaisesL’œuf : un ingrédient phare de M. Guy SavoyArgent 950L'année 2017 met à l'honneur le célèbre restaurant Guy Savoy. Élue meilleure table du monde par La Liste, la Maison Guy Savoy fai...
Une collaboration unique de deux grandes Maisons Françaises
L’œuf : un ingrédient phare de M. Guy Savoy
Argent 950
L'année 2017 met à l'honneur le célèbre restaurant Guy Savoy. Élue meilleure table du monde par La Liste, la Maison Guy Savoy fait briller la gastronomie française sur la scène internationale.
Pour célébrer cette excellence, Monnaie de Paris a choisi de créer une médaille aux couleurs culinaires de l'univers de Guy Savoy.
Face :Un jaune d’œuf, clé des créations culinaires du chef cuisinier Guy
Savoy. Il est entouré de sa citation "La cuisine est l'art de
transformer instantanément en joie des produits chargés d'histoire". On
retrouve également sur les médailles les quatre éléments indispensables
au travail alchimique de la cuisine : le feu pour la cuisson, la terre
nourricière, l'eau, vivier de richesses, et l'air, nécessaire à
certaines recettes.
Revers : le cou est inspiré d'une aile de raie, le corps se dessine grâce aux
feuilles d'un artichaut, à la texture d'une truffe et aux écailles d'un
poisson. Enfin, la queue de compose d'une feuille de chou.
La collection
Fondée en 864, la Monnaie de Paris est la plus ancienne entreprise dans le monde. Elle cultive depuis douze siècles une tradition dans les métiers d’art liés au métal. Elle est à ce titre membre associé du Comité Colbert qui réunit les plus grandes entreprises du luxe en France.
Ainsi, à l’occasion de ses 1150 ans, célébrés en 2014, la Monnaie de Paris a initié une collection baptisée « Excellence à la française ». L’objectif est de mettre chaque année en lumière un des métiers d’art qui constituent le patrimoine unique du luxe français, en collaborant avec une grande maison du Comité Colbert et en conjuguant les savoir-faire pour créer une collection singulière.
Quand je me suis plongé dans l’univers Lancôme, j’ai immédiatement été surpris et attiré par le travail minutieux accompli sur les matières. En observant les motifs embossés sur les poudres, les formes des flacons de parfum et leurs packagings, j’ai réalisé que le soin apporté aux finitions des produits était la partie émergente d’un savoir-faire très spécial. J’ai exploré chacune des strates qui sédimentent l’histoire de la Maison pour en extraire les motifs la symbolisant le mieux, comme on le fait avec une fleur pour en extraire un parfum. De ce travail est née une nouvelle rose, rencontre magique entre l’esprit Lancôme et le métal précieux.
Le mot du graveur
Les métiers de la monnaie
L'ESTAMPEUR
L'estampeur est la personne en charge de la frappe des médailles. Il transforme un flan en une médaille ou décoration civile ou militaire : il alterne frappe pour révéler le relief et recuit pour redonner son élasticité au métal. Le flan est frappé autant de fois que nécessaire, en fonction du diamètre, de la profondeur et du détail de la gravure.
LE GRAVEUR
Le graveur réalise avec talent un modèle en bas relief en pâte à modeler industrielle, puis en plâtre à partir de son dessin (main levée ou Dessin Assisté par Ordinateur) afin de magnifier sa gravure et l’accroche de la lumière. Il alterne le travail en creux et en relief jusqu’à un rendu optimal. Le graveur pratique les techniques ancestrales de la taille directe et pour laquelle il se fabrique ses propres outils.
