Chaque année, l’Etat fixe à la Monnaie de Paris un programme de frappe de monnaies courantes en euro en fonction des besoins de l’économie française. Le tableau ci-dessous récapitule la production de la Monnaie de Paris depuis la première année du programme de réalisation de l’euro. Ce programme n’est pas sans incidence sur le comportement des collectionneurs de monnaies de collection. Les années où le programme de frappe d’une coupure est faible ou nul, les amateurs ont tendance à acheter davantage la coupure BU ou BE correspondante.
Les chiffres ci-dessous sont donnés en millions de pièces.